2월셋째주 요리수업입니다
오늘은
젊은 분들이 너무 좋아하는 동남아 요리로 수업을 햇답니다
학생분중에 대학교 4학년인 미대생이 잇는데..
안그래도 오늘 인도커리랑 난을 사러 백화점에 갈려고 햇다면서
수업메뉴보더니...환호성을~~` ^0^
나이드신분들은..살짜기 거부감을 가지시더라구요`~`
그런데 냄새만 첨에 좀 부담스럽지(피쉬소스가 향이 좀 꼬리하거든요`~`^^)
저희 친정엄마께서도...잘 드신답니다
제도 개인적으로 닭가슴살 샐러드..너무 좋아해요`~`
요건 수업을 하고 제가 더 집어 먹는 몇가지 안돼는 요리중에 하나랍니다 움흐흐흐흐...
셋팅은 동남아필나게~~`
동남아에서 사온 매트를 깔고...
수반에 물담아 인조 연꽃 올려주고..간만에..분위기 내주었답니다
여러가지 소품들..너무 사러 가고싶어용.....
피쉬소스가 듬뿍 들어간 닭가슴살 샐러드
요거 요리할때
닭육수내는법...닭가슴살 도려내는법등을...설명해드리고~~`
학생이 너무 좋아하더군요`~``
내일은
한식메뉴로`~
보쌈이랑 무생채.쌈장.비지찌개 수업한답니다..
아웅..벌써 먹고싶어지네요.......ㅜ.ㅜ...
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